Как избежать каналы при наливании кофе

Я был возникли проблемы с моим кофе льется слишком быстро, и я думаю, что я получаю каналы (неравномерно льют, иногда одна сторона получает блондинка то жиденько довольно быстро). Я плачу много внимания к набиванию процесс, поэтому я не уверен, если это проблема. Вот что я делаю:

Я читала, что портафильтр должна быть сухой. Однако, мне тепло мой портафильтр в grouphead, поэтому когда я беру его для приготовления кофе есть немного конденсата в портафильтр так что это не полностью сухой - никакой опыт с этим?

Заранее спасибо!

+727
IanHakes 2 июл. 2010 г., 19:28:44
19 ответов

Я задаюсь вопросом о разнице между самогоном режим и держать в тепле режим капельного кофеварки. После того, как мой черный и Decker 2020B заканчивает заваривать, он держит нагревательный элемент тепло на 2 часа. Это отличается, чем если бы просто продолжал настояться в течение 2 часов?

Если я хочу, чтобы разогреть кофе после держать теплый период закончился, что-то не так с простым поворотом его на самогон? Будет ли это так же как держать теплый период и, таким образом, будет хорошо, или это вызовет нагревательный элемент, чтобы вести себя по-другому и, возможно, сжечь кофе или вызвать пожар?

Спасибо!

+998
Bharat Chhabra 03 февр. '09 в 4:24

В дополнение к тому, что было сказано:

  • легче поддерживать постоянство как качество ниже.
  • более длительная сохранность.

Это может быть добавлено:

  • это дает более насыщенный вкус (возможно, местного рыночного спроса и стандарты).
  • позволяет большего разбавления.
  • возможно, меньшая доза при добыче выстрел.
+972
bubla152 14 февр. 2015 г., 15:18:49

Amazon продает их по довольно неплохой цене. Я купил несколько фунтов. Также если у вас есть Amazon премьер-корабли бесплатно.

+958
maxim mehta 28 июл. 2010 г., 6:27:50

Эти вопросы трудно ответить, так как ответ может быть субъективным. Еще, насколько я понял, что вы в основном после того, как турецкий кофе, почему бы не проверить производителей промышленных кофе в Турции? Они имеют специальные жаровни и измельчители.

Некоторые ключевые слова в турецком языке:

  • "Каве değirmeni" -> "кофемолка"
  • "промышленная Roaster кофе" -> "Каве кавурма makinası".
+933
PrivateIntID 17 апр. 2017 г., 12:36:12

Существует также альтернативная к Саше, который тем не менее функционально eqiuvalent, т. е. отдельные порции растворимого (но верно) кофе. Старбакс продает кофе microground в отдельные маленькие мешочки, которые регулярно приличного кофе, но она настолько мелкого помола, что она "растворяется" в Кубке.

Тем не менее, они есть только в "избранных" странах-например, я вспоминаю, видя его в США и в Польше, но не в некоторых других европейских странах.

+775
Terry Higgins 27 февр. 2017 г., 18:40:42

Стандартные параметры изготовления приличного эспрессо ранее обсуждалось здесь: каковы стандартные эспрессо параметров (доза, Масса/Объем, время и т. д.)?

Как вы можете видеть из этого ответа, при условии, что у вас есть полу-автоматический тип кофемашины, если вы хотите придерживаться молотого кофе и не может изменить размер измельчить, все можно изменить следующие три:

  • доза
  • время
  • трамбовка

Дозировка является более или менее стабильным в пределах от 6 до 8 грамм. Время в основном переменная, которая принимает решение производить широкий спектр напитков от ристретто в кафе "Крем". Таким образом, вы должны учиться на трамбовке. Илли предполагает вертикальное усилие 20 кгс. Но я предполагаю, что ваш дом-тип машины может не справиться с такой плотной лепешки. Итак, попробуем найти лучший опыт. (Кстати, такие устройства предназначены как 15 баров, но пока они находятся в действии, они автоматически регулируется до 9 бар.)

Некоторые предыдущие обсуждения на трамбовка-это здесь:

+733
KingRoot 25 апр. 2018 г., 23:43:12

Сегодня утром я завариваю кофе на работе с помощью пуровер и заметила, что количество молока и сахара, необходимые для получения желаемого вкуса и белизну, было значительно меньше.

Я не имею в виду, потому что он вкуснее, его нужно меньше, количество молока и сахара требуется меньше. Это из-за плотности растворимого кофе, который требует, чтобы он больше для вкуса, чтобы быть узнаваемым? Или есть больше?

+728
Ramesh Raghothama 26 янв. 2017 г., 16:33:43

Я хотел бы купить машину, которая может сделать мне чашечку хорошего латте/капучино по утрам. Есть десятки вариантов на рынке: от капсулы на основе машин до огромных дорогое создатели про кофе, поэтому очень трудно выбрать.

Что это самый простой/дешевый автомат (с точки зрения долгосрочных расходов), что может сделать автоматически хороший латте? Под "автоматически" я имел в виду систему, которая подает чашку кофе с одним нажатием кнопки, вместо того, чтобы обезжиренное молоко отдельно.

+657
arjithn 13 мая 2018 г., 21:04:43

Даже с влиянием ниже среднего уровня урожайности сельскохозяйственных культур от ржавчины кофе, арабики по-прежнему составляют не менее 75% мирового урожая кофе. Хотя они пострадали от ржавчины, арабики плантаций, как правило, выздоравливают в течение нескольких лет и вернуться к своим обычным делам.

Среда CLR устойчивых сортов не без проблем. Они по-прежнему уязвимы для других заболеваний, которые могут повлиять на урожай.

Отчет USDA о кофе влияние ржавчины Арабика культур

2014 г. Статья о влиянии кофе раст

+632
BugBuddy 26 мая 2015 г., 14:29:58

Многие женщины мечтают иметь красивые формы тела. Они находят много разных способов, чтобы положить на свой вес и это мой источник вопрос. Я слышал немного о кофе, что он может помочь потерять вес. Правда ли, что кофе может снизить вес?

+604
paopao 6 апр. 2013 г., 20:46:04

Я отвечу на это с точки зрения вкуса, а затем кислоты.

Как правило, люди выбирают более слегка поджаренного кофе, чтобы сохранить terrior ароматы зерен. Эти ароматы, как правило, приходят из нестабильных молекул, которые быстро портятся после того, как кофе варят. Когда кофе заваривается и потребляется сравнительно быстро, поилку можете заказать эти ароматы. Холодный квас производит более сумбурной смеси ароматов и больше полагается на вкус и большой вкус, как сладость, чабер, земля, шоколад и т. д. Потеряли более тонким точным вкусом. Важно также отметить, что в некоторых фруктовых, растительных и травяных вкусов усиливаются в присутствии кислоты, такие как добавление лимонного сока и эстрагона на филе рыбы.

Итак, вы пытаетесь избежать кислоты, но вы любите фруктовость скажем, средняя обжарка один кенийского происхождения, можно холодной заваривать его и посмотреть, если вы все равно получите вкус вы хотите. Если вы услышите о другой светлой обжарки кофе, который имеет сильную сладость, но более кислый, чем вы обычно любите, попробуйте его, как холодный квас.

Т. е. если кислота-то, что держит вас с конкретными кофе вы хотите попробовать, попробовать их в качестве холодного напитка. Просто знаю, что отсутствие кислоты в холодной самогон может сделать его немного отсутствие блеска по сравнению с традиционной чашкой, особенно с Примечания дегустации производятся для оценки чашка горячего свежесваренного.

Темный жареный кофе, как уже потеряли больше ароматов зерен и приобрел более жареный вкус. Если что, я бы сказал, что сильно обжаренного кофе будет иметь более свежий аромат между горячей и холодной заваривать просто потому, что более тонкие ароматы уже сгорел. Я готов держать пари, что Кикинг-Хорс и синяя бутылка предложить средней обжарки Для холодного заваривания, поскольку средняя обжарка зерен сохраняет собственные характеристики при введении жаркое вкусов. Именно поэтому единое происхождение, как правило, обжаренных на весь город или меньше.

В резюме, я хотел бы предложить, что вы найдете кофе тебе уже нравится, как френч-пресс или залить холодной и варить, что независимо от степени обжарки. Легкие обжарки может потерять некоторые свои сложности в холодный квас, темнее жаркое будет сочным даже больше в холодном самогон. Как назад, как это так, я надеюсь, что это помогает!

+604
icc97 7 июн. 2013 г., 9:18:45

Чтобы добавить немного Желтый Бурбон сортовые from Cafe Imports

+575
DragDas 27 нояб. 2011 г., 7:10:12

Есть много лезвия кофемолки на рынке, и они обычно дешевле, чем шлифовальные заусенцев.

Я почти всегда слышал и читал, что Берр шлифовальные машины являются лучшим выбором для большинства приготовлений кофе.

Итак, есть ли преимущество —помимо затрат на лезвие болгарки против заусенцев кофемолки?

+495
Vital Living 11 нояб. 2011 г., 18:09:14

Да она безопасна для питья. Многие люди часто стесняются употреблять его в качестве кофейных зерен, фактически частично переваренный кофе вишни ели и испражнялись на азиатской пальмовой циветты. Но к всеобщему удивлению она имеет много преимуществ, как это хорошо для язвенных больных, защищает зубы и многое другое. Знать все факты, касающиеся этого индонезийского напитка в Все о Копи Лювак.

+470
Jools 8 янв. 2017 г., 8:39:54

Я залить сейчас за чашкой кофе в течение примерно 1 года. Мне это нравится. Я руку размолоть зерна кофемолка с жерновами и выберите средне-мелкого помола. Что хотя я нахожу, что во время цветения (около 45 секунд), о 1 унция кофе фильтруется через. Это нормально и ожидаемо, или это слишком много кофе для фильтрации во время цветения? Какие-либо предложения?

+359
Sandy Bradley 13 апр. 2017 г., 14:04:21

Я перестала пить кофе, но недавно взял его обратно вверх, в основном потому, что я наслаждаюсь ароматом. Раньше у меня была машина Keurig; удобным, но не производит почти никакого запаха во время заваривания. Пока я не сломал его пару дней назад, я пробовала френч-пресс. Опять же, очень мало, что небесный аромат пробуждения.

Какой способ приготовления кофе лучше всего наполнить дом ароматом кофе?

+296
Captain Toad 1 сент. 2017 г., 15:02:23

"Робуста приходится 97 процентов из Вьетнама общая выходная" - Википедия

Это очень вероятно, что вы пили местное чистая робуста. Среди прочего, повышенное содержание кофеина делает его более горьким. Но, робуста вкус тоже, как правило, считается уступает арабике.

+266
Deepsy 8 окт. 2012 г., 16:25:37

Я был бариста в "Старбакс" идет на 13 лет. Так что я знаю некоторые вещи, но я не официально выступая от их имени. Любые ошибки факта или вывода являются моими собственными.

Основные ингредиенты Старбакс использует настоящие ингредиенты. Кофе, молоко, фильтрованная вода. Не все кофе органический, но там ведутся усилия по всему миру, чтобы реинвестировать в хозяйствах и общинах, и т. д. и т. п. Я уверен, что есть определенные приоритеты в каждой области, и собирается (Калифорния-сертифицированный) органические продукты-это не обязательно самый высокий. Образованию, чистой воде, экономических проблем могут быть более значимы для определенной области (просто спекулируют, и рационализации; но это все разумно, правда?).

Некоторые вещи более искусственным. Тыквенный соус. (Они исправили тыквенным соусом.) Взбитые сливки немного разбавить обезжиренным молоком и утолщенной задней с каррагинаном. Но мокко соусом-это просто какао, сахар, ванилин, горячая вода + жир локтя.

Для какая-то другая деталь-ишь проблем, есть такие вещи, как пищевой краситель. Сейчас, насколько мне известно, красный нет.40-это то, что все используют, чтобы добавить красный и розовые вещи. Так что выбор натуральный или искусственный? Легко право? Что если я скажу тебе, что они неразличимы в лаборатории? Еще легко, верно? Что если я скажу тебе, естественных версии извлекается из ошибок? Да, извлеките насекомое. Теперь давайте рассмотрим: натуральный или искусственный? Все еще легко?

Я даже не уверен, что в розовый торт соз на данный момент. Но, если вы получаете что-то ярко-розовые, как волновался ты на самом деле? Что же плохого в том, чтобы превратить весь вопрос? Я не знаю. Но если вы принимаете какие-либо из этих "здоровья фиаско дю жур" слишком серьезно, то ... хм, где я собираюсь с этим? Просто держать ваш мозг включенным, как обычно.

Одна лакмусовая бумажка, я использую, чтобы оценивать других магазинах, есть ли они держат свои рюмки, сполоснул. Если они это сделают, то они, скорее всего, имеют другие стандарты чистоты и качества под контролем. Если нет, пожалуйста, предложите им прочитать мои инструкции на (пере-)калибровка Mastrena машина.

+116
MaartenPAC 11 июл. 2016 г., 3:40:07

При заваривании в обдать способ (в моем случае с кемекс) я заметил, что некоторые молотых зерен будет плавать, когда я заполняю фильтр с горячей водой, и другие зерна не всплывают. Это согласуется с конкретными жаркое, поэтому я буду использовать два жаркое для иллюстрации (оставляя вне жаровня для сейчас, чтобы избежать всяких предрассудков).

Зажарить будет всегда парить при наливании горячей воды в течение, на протяжении всего процесса пивоварения.

Жареная Б всегда тонут, особенно к концу заваривания.

Если бы я покинул территорию и воду спокойно, пока вся вода прошла через фильтр, зажаритьс фильтра будет покрыта основаниям, в то время как большинство оснований в жаркое бс фильтра будет плашмя на дно (как вы ожидаете).

Также следует отметить, зажарить имеет гораздо более интенсивными зацветают после первоначального залить примерно 20г воды на 20г оснований. Он выглядит как свежеиспеченный брауни, в то время как жареная бс Блум является гораздо менее интенсивным.

На мой вопрос, что это говорит о бобы для их поступать так или иначе? Моей первой мыслью было может, это было связано с свежесть обжаренных зерен, но и Б могут иметь ту же самую дату обжарки (менее недели) и действовать, как описано. Или может дело не в свежести обжарки, но свежесть зерен до обжарки? Я не квалифицирован, чтобы предположить, химической причины поведения, но, надеюсь, кто-то здесь.

+27
user15111 23 янв. 2012 г., 15:25:42

Показать вопросы с тегом