Как долго я могу держать мой графин на теплое время?

Я слышал, что плита утеплителя моего кофе подарит мой кофе "горелый" привкус. Но о том, как долго мне после заваривания? Это действие более или менее немедленно, иначе эффект не будет заметен в течение нескольких часов?

Я использую кухонный комбайн ПКС-2650 с регулируемым теплее.

+379
Joshua White 10 мар. 2011 г., 13:41:18
28 ответов

Похоже, конкретные модели под маркой фирмы Keurig 2.0. В K250, K350, К450 K550 будут четко обозначены фирмы Keurig 2.0, которые используют на этикетке ЦУП.

+999
Izhar Aazmi 03 февр. '09 в 4:24

Многочисленные исследования показали, положительные преимущества для здоровья регулярного употребления кофе, если все сделано в меру и без добавления большого количества сливок и сахара. В частности, кофе имеет следующие преимущества для здоровья:

Огромный источник антиоксидантов - кофе является главным источником антиоксидантов. Антиоксиданты имеют важное значение в борьбе с воспалением, которые связаны с артрит, многие типы рака, сердечно-сосудистых заболеваний и т. д.

Может защитить от диабета 2-го типа - в ряде исследований обнаружили, что пьющие кофе имеют гораздо более низкий риск заболеть диабетом 2-го типа. Одно исследование показало, что риск диабета снижается на 7% на каждую чашку кофе.

Может помочь защитить от когнитивных нарушений, болезни Альцгеймера и слабоумия - исследование показало, что употребление кофе было связано с 65% снижение риска болезни Альцгеймера и деменции.

Может снизить риск развития болезни Паркинсона - различные исследования пришли к выводу, что употребление кофе (а именно кофеин) связаны с более низкой распространенности болезни Паркинсона.

Может снизить риск сердечных заболеваний - Исследование показало, что умеренно пьющих кофе были на 20% ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний и трезвенники, тяжелые пьющие, или светло-поилки.

Может защитить вашу печень - потребление кофе было связано со снижением риска развития рака печени и цирроза.

Содержит необходимые питательные вещества - в том числе рибофлавин (витамин В2), пантотеновая кислота (витамин В5), марганец, калий, магний, ниацин (В3).

Может снизить риск депрессии - многочисленные исследования связывают потребление кофе с более низким уровнем депрессии.

Может снизить риск возникновения подагры - независимые исследования показывают, что употребление кофе снижает риск развития подагры.

Кратковременное ускорение памяти, настроения и общие когнитивные функции - по данным различных исследований, кофеин, как было показано, чтобы обеспечить кратковременное увеличение памяти и познания.

Может увеличить сжигание жира и физической работоспособности - кофеин повышает скорость метаболизма и адреналина уровнях.

Но есть некоторые минусы употребления кофе

Потенциальные выгоды для здоровья от употребления кофе являются захватывающие новости, но это не значит, что чем больше, тем лучше. Для некоторых людей кофе может вызвать раздражительность, нервозность или беспокойство в больших дозах, и он может также влияет на качество сна и вызвать бессонницу. У людей с гипертония, употребление кофе делает быстро поднять их крови давление–хотя не более чем на несколько часов, но никакой корреляции был найден между употреблением кофе и долгосрочного роста кровяное давление или сердечно-сосудистые заболевания у пациентов с уже существующей артериальной гипертензии.

Кофеин влияет на каждого человека по-разному, поэтому если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты, рассмотреть вопрос о сокращении потребления кофе соответственно. Это займет примерно шесть часов для воздействия кофеина стираться, поэтому ограничьте употребление кофе в начале дня, или перейти к кофе без кофеина, который содержится только около 2 до 12 мг кофеина в восемь унций. Всегда конусности постепенно потребление кофе. Во избежание отказа кофе холодной индейки, так как это может привести к кофеину симптомы абстиненции которые могут включать сильную головную боль, мышечные боли и усталость, которые могут длиться в течение нескольких дней.

Чтобы сохранить его здоровым пропустить заполненный жиром, сахар-Ладена кофейне включая напитки, и того, основной черный кофе. Кроме того, переключиться на обезжиренное молоко или несладкого соевого или орехового молока.

Источник

10 здоровых причин выпить кофе

Еще некоторые ссылки вам необходимо обратиться :

13 доказанные преимущества для здоровья Кофе

ЗЫ : буду часто обновлять вопрос, а также предоставить еще несколько ссылок, если я найду.

+918
MhMoudallal 7 янв. 2010 г., 9:52:15

Они имеют в виду "выстрел" эспрессо. По итальянским стандартам , что это объем 25 мл, плюс или минус десять процентов. Дополнительные снимки в напиток указать более эспрессо аромат и высокое содержание кофеина.

+913
Polynesya 21 окт. 2011 г., 3:48:23

Я сталкиваюсь с этим иногда, и судя по моим наблюдениям, это, кажется, зависит от того, насколько жесткой я могу исправить верхней и нижней палат горшок МОКа. Когда она слабее, чем "отлично" или более жесткий, чем "идеальный" он бросает истерики. Отличаться это и посмотреть, если вы получите лучшие результаты.

+890
guli 1 апр. 2010 г., 20:39:47

Лучший способ улучшить холодный квас варить ваш кофе горячим и дайте ему остыть в холодильнике. :) Кислотность вкусные, и холодные заваривать кофе гасит кислотность. Если вы не демпинг Крем в нее, то совершенно холодный квас, но в противном случае горячий путь.

В противном случае, я бы лично забрать его из холодильника, квас только до 12 часов, и попросить их, чтобы смолоть его для более французского рода пресс помола (крупнее!).

+852
Gerri 16 янв. 2013 г., 21:26:00

Я хотел бы открыть ремесленника кофейня в ближайшие три-пять лет, у меня есть несколько идей, которые отличают его от других специализированных магазинов. Однако, когда придумать бизнес-модель, как собственник взвесить продукт, который будет обслуживать своих клиентов? Это больше об опыте и атмосфера и качество продукта? У меня нулевой опыт в построении бизнес-модели или развития, но хотелось бы сделать в плане продвижения вперед в этом несколько советов.

+826
XReevesX 17 мая 2011 г., 7:43:10

Да, я предполагаю, что коробка передач была первоначально смазать, чтобы нормально функционировать иначе. Я не могу поверить, что шестерни просто вращаться самостоятельно.

А насчет запечатывания. Такие устройства, изготовленные в массовых основном не заботятся о надлежащей герметизации, не беспокойтесь. Поэтому некоторые детали могут войти в контакт с пищевыми продуктами.

Наконец, о смазке... есть еда-безопасные смазочные материалы, изготовленные из растительных масел для пищевой промышленности. Они, как правило, аромат-бесплатно, поэтому они не влияют на вкус кофе. Вы можете купить один из них и использовать. Я не связываю, как вы можете легко найти в сети.

+779
Jonat 13 нояб. 2017 г., 2:32:47

Кофе не должен храниться в холодильнике!

Точно так же, как выпечки соды поглощает запахи, кофе впитывает запахов и ароматов в вашем холодильнике. Эти соединения могут быть извлечены, когда вы завариваете кофе и будет способствовать нежелательные ароматы.

Правильное хранение кофе положите бобы в герметичном контейнере и хранить около 25С вдали от солнечного света (например, ваш кабинет).

+776
Dyphidway 27 мая 2010 г., 20:21:36

Из того, что я могу сказать, Ты смолоть довольно грубая для пуровер. Вы должны размолоть размер кошерной соли для большинства капельницы. Возможно, ее личный вкус, и я не могу утверждать, что. Однако, как правило, рекомендуется начинать с этого размера помола и отрегулировать по своим предпочтениям. Что касается моего собственного опыта, как работа в качестве бариста в течение нескольких лет, и за все энтузиастом, самой дробилки не обеспечивают согласованную шлифует на параметры грубее.

Люди правы, говоря, что большинство домашних болгарки прибор не будет производить очень согласуется шлифует. Это частично верно. Типичная мясорубка потребительскими класс использует конические заусенцев, и конические жернова работают отлично подходит для тонких шлифует. У меня было 3 разных конической кофемолки, и я использовал коммерческие конических кофемолок в прошлом. Они все, кажется, производят довольно противоречивые скрежещет для настройки грубее. Тем не менее, они отлично работают в кофеварках, которые, как правило, помол очень мелкий помол. При использовании плоских заусенцев шлифовальные замечаю гораздо больше согласованности в смолоть в настройки грубее. Многие скажут, что больших заусенец и медленнее молоть лучше последовательности вы будете иметь. Однако, я никогда не экспериментировал с этим сам, но я скажу, что плоские жернова кофемолки производят гораздо более грубой скрежещет, чем конические жернова.

Пример плоских заусенцев кофемолка тот, который вы увидите в продуктовом магазине или кафе. Они обычно очень дорого, так как они, как правило, довольно большие и направлены на коммерческое использование. Что сказал Baratza виртуоз-коническая заусенцев кофемолка, и это, наверное, хорошо, что почти любой коническая заусенцев кофемолка хорошо, средне и хорошо измельчает. Я скажу, что одним из недостатков плоских заусенцев шлифовальные заключается в том, что они очень медленно и создавать огромное количество тепла на отлично измельчает(эспрессо/турецкий).

Я бы сказал, коническая заусенцев на что недалеко от грубости соли и тоньше, все, что сверх этого, будет лучшей земли в плоском заусенцев мясорубку. Насколько плоский заусенцев кофемолка, я чувствую ее размер, что имеет значение. Вы хотите большего диска для большей последовательности. Его мое предположение, что с диском большего меньшей скорости будет молоть кофе медленнее и более равномерно, в результате меньше оснований для того чтобы треснуть и размять на мелкие частицы во время помола.

Большинство это на основе собственных наблюдений, есть несколько форумов, которые согласны с этим, но в целом там не так много еще, чтобы поддержать эти требования. Может быть, плоские шлифовальные заусенцев я использовал просто более высокого качества, чем большинство из конической дробилки заусенцев, которые я использовал.

Моя рекомендация будет попробовать более мелкий помол и посмотреть, если вы лучше единообразия.

Насколько лезвие точильщика идет, я бы сказал, Абсолютно нет. Я сомневаюсь, что лезвие точильщика бы быть более последовательным, чем вы в настоящее время. Вы можете использовать лезвие точильщик 100 раз и никогда не выйдут с таким же размером молоть, где, как с дешевый заусенцев мясорубки вы будете всегда иметь одно и то же перемалывать даже если его не согласуются. Даже как последовательности идет, лезвие станка не достичь этого. Я могу(может быть..) рекомендую точильщик лезвия, если у вас авто-капельницы, где это не так важно.

Попробуйте более мелкий помол, и дайте мне знать, если консистенция становится лучше.

+730
zedmelon 8 нояб. 2019 г., 11:08:29

Это в основном личные предпочтения

Перемешивание увеличивает турбулентность, которая должна помочь более даже добыча и изменить некоторые вкусовые качества кофе (такие как кислотность и горечь).

В действительности, вы можете даже не заметить его. Я знаю, что я не, и до сих пор я встречала только одного (не бариста) человек, который в состоянии сказать, разница (он не любил много турбулентности).

+711
Aditya Asopa 11 февр. 2018 г., 6:26:59

Для начала, я очень сомневаюсь, бобы обжаривались есть в магазине. Обжарки на коммерческом уровне принимает большие специализированного оборудования, которое было бы опасно для рядовых клиентов, чтобы быть вокруг (400F и+ все-таки) и создать запах, который бы легко заполнить весь магазин и быть неприятно для некоторых клиентов.

Это, как говорится, если есть дата обжарки на пакете, на самом деле не существует способа точно сказать, когда бобы обжаривались.

Масла на улице Боба может означать много вещей. Любой фасоли, как правило, становятся более жирными и блестящими, как они обжарены темнее и масел мигрировать снаружи зерен. Это процесс, который происходит почти мгновенно С процесс обжарки. Тем не менее, он по-прежнему гораздо медленнее, после процесса обжарки и бобы, которые были неправильно хранили или устареть может стать более жирной, чем они были сразу после обжарки. Однако, некоторые методы обработки также будет производить бобы, которые становятся более жирными в начале жаркого процесса. Сухой обработанный кофе чаще начнут нефть по значительно более низкой жаркое уровне, что кофе обрабатывается текущая мокрые методы.

Масло не делает процесс менее эффективным, каких-либо заметных мер. Некоторые масла переносится на бумажный фильтр и некоторые заканчивается в чашке. Многие люди утверждают, что предпочитают металлические сетки фильтров, поскольку больше нефти (и вкус) попадает в чашку. Однако, другие люди утверждают, что они не видят разницы. Жирность может повлиять на процесс шлифования, если в шлифовальные машины самотечных и бобы цепляться друг за друга или контейнер слишком много.

ТЛ;ДР уровень масла или оттенком кофе не могу сказать вам, если вы не знаете других вещей о кофе, а также. Это не влияет на процесс заваривания очень много, либо.

+699
cruppstahl 16 окт. 2015 г., 23:21:21

Мой горшок уже полгода работал нормально, но перестало работать. Вода не просачивается в камеру.

+648
Umesh Maharjan 8 сент. 2013 г., 18:38:41

Мой вопрос так же просто, как это звучит. Я хочу знать , какие составляющие в кофе делает мне пукать, химических или физических (цы).

Я уверен, что каждый испытал это. Вы пьете (пара) Кубок(ы) кофе и несколько минут спустя вы окажетесь торопится в туалет. Я лично не пью много кофе. Я пью одну чашку в день (только от нас. на FR.) и иногда чашку по выходным.

Какой ингредиент вызывает слабительный эффект?

  • Это кофеин?
    • Если это так, почему не энергетические напитки имеют такой же эффект?
  • Это что-то из себя кофе в зернах?
  • Делать только специальные виды кофе (в зернах) имеют этот эффект слабительного?

Я попробовал погуглить немного, но не нашли ни одного содержательного ответа. Похоже, ученые не могут договориться, какой ингредиент вызывает в нем или будь это даже научно доказано, что кофе имеет слабительный эффект.

+626
Ilsa 24 сент. 2010 г., 5:49:07

Весь пищевыми продуктами (Аллегро) без кофеина сочетается не плохо. Если мне приходилось пить кофе без кофеина, я бы по-прежнему хотите, чтобы некоторые свежие бобы и моего собственного помола. Однако, лучший быстрый и легкий МиГ я нашел (без кофеина или обычный) - это Маунт Хаген.

+618
Abolfazl Fazlkhoda 17 июн. 2019 г., 22:13:20
Используйте этот тег для вопросов о промышленных групп, которые представляют коммерческий кофейных предприятий, либо на национальной, региональной или глобальной основе.
+581
Ton Master 24 мая 2010 г., 3:57:29

Я пытался выяснить, почему кофе варят с коммерческими машинами вкус так чертовски хорошо по сравнению с тем, что я делаю дома. Всякий раз, когда я выхожу на улицу я всегда беру во внимание машины, которые используются в пивоварении и некоторые примеры 1500-х годов в формате WMF, Thermoplan Black & белый и Franke А1000.

Я говорю исключительно о черном кофе - нет эспрессо или латте. А кофе я получаю от этих машин ароматических и только нужное количество крепкого кофе я дома обычно слишком кислые и с очень большой и властный послевкусием.

Хотя я, конечно, попробовала плохой кофе из этих высокопроизводительных машин это не так плохо, как кофе, который я делаю дома. Я пытался исследовать, как эти машины работают с самогон головы и все, а как я не инженер, я нашел такие вещи трудно понять.

То, что я пытался до сих пор: - 6-7 грамм кофе на 100 мл воды - Ждете 15-60 секунд после кипения, чтобы позволить воде остыть перед заливкой - Разные виды фасоли, как правило, довольно дорого (локально жареного, органических, неорганических, темный, средний, светлый и т. д.) - Разные уровни земли для залить - Разные заваривать раза (1 - 4 мин) - Наверное, кучу других вещей

Мой комплект: - Полного харио v60 на залить комплекта (ш/ капельницы, сервера, фильтров и чайник) - Мелитта залить капельницы - Кухонные весы - Описания wilfa электрическая мясорубка (убираются регулярно) - Чайник Bodum французская пресса - Хороший источник воды

Самое смешное, что люди, кажется, думают, что пуровер-это лучше и больше для гурманов, но я нашел случай, чтобы быть наоборот. Я почти до точки, где я думал купить дорогой полностью автоматическая фасоль в стаканчик... Что мне делать здесь, ребята? Я очень благодарен за любое понимание в этом вопросе!

ТЛ;ДР - название

+563
andre3wap 11 апр. 2016 г., 4:34:38

Моя сестра, у нее гастрит, когда она пьет кофе она чувствует острый в области желудка. Итак, я хочу знать, что почему люди, которые имеют желудочно-кишечные проблемы, когда пили кофе должен быть боли в животе?

+556
Vas Vasanth 7 апр. 2019 г., 15:38:19

Горшки МОКа может быть алюминий или нержавеющая сталь. Ты выглядишь алюминия. Нержавеющая сталь из нержавеющей должно остаться навсегда и нужно очистить при помощи мыла, воды и жира локтя.

Если это магнитное, это сталь а не алюминий. Поэтому проверить его с помощью магнита.

Если у вас стали и ржавчины, тогда у вас может возникнуть большая проблема, каждый раз, когда вы используете его, он может заржаветь, если вы высушите ее полностью после каждого использования.

Для очистки алюминия, начните с помощью мягкого мыла и воды, чтобы удалить крупный мусор. Чтобы удалить окисление, сделать моющий раствор путем смешивания лимонного сока и винного камня, или уксусом с водой. Затем вычистить его, промыть и повторять, пока ваш удовлетворены.

Кроме того, оксид алюминия не черный. Алюминий окисляется очень тонким слоем, что нам трудно видеть и придает ему унылый вид. Поэтому я могу предположить, что нет сгоревших вещей.

+452
Jukka Lindgren 10 июл. 2010 г., 18:50:36

Хотя кофеин может быть мягким мочегонным, большинство кофе составляет более 99% воды, что способствует гидратации.

Я читал об интересном исследовании , которое измеряется не разница в эффективной гидратации между несколькими классами напитков (газированных, кофеиносодержащих, подслащенные или нет).

Они все в основном вода.

См. также никаких признаков дегидратации с умеренный ежедневный кофе употребления: уравновешенный кросс за исследования в свободноживущего населения.

+445
les4ik 8 янв. 2011 г., 5:36:26

Недавно был вопрос об истории пивоварения кофе с яйцами, но в чем собственно процесс вовлекаются?

Существуют различные receipies из разных культур? Если да, то каковы они?

+378
Mrbroons 1 февр. 2019 г., 7:59:17

У меня была точно такая же машина примерно на 1 месяц, и я понимая, что это просто гораздо сложнее (так что для меня пока невозможно) получить художественное качество микро-пена из него по двум причинам:

1 - пара недостаточно стабильные, и 2 - палочка (после удаления panarello ежедневно) слишком короткий

Тем не менее, он делает вкусный кофе, вкусная пена (хотя и не качество искусства) и форм-фактор и дизайн достаточно приятный для меня, чтобы сохранить его и до сих пор нравится.

В любом случае удачи и, пожалуйста, дайте мне знать, и поделиться своими советами, если вам это удастся, как я могу использовать ваше обучение.

В заключение отметим, значительное количество усилий, можно поменять палочку для профессионального один. См. Описание и видео ниже (примечание: Я не делал этот мод, чтобы моя собственная машина)

http://www.cfdesign.work/derancilio/
https://www.youtube.com/watch?v=5AOTa3bEpYM

+366
kcrumley 2 мая 2012 г., 7:24:15

Эта ссылка из советов бывалых может помочь вам. Принято отвечать рекомендует использовать эспрессо самогон кувшин и как ее использовать. Ответ предполагает две основные вещи:

  • сосуд с залить носик помогает с сохранением крема;
  • скорость заливки очень важно.

Посмотреть более подробную информацию по этой ссылке. Это говорит о том, что если налить его слишком быстро, вы разрушить пену. Слишком медленно и пена застревает. Практика очень важному здесь.

+364
RPiAwesomeness 11 дек. 2016 г., 9:17:49

Команданте Ручная кофемолка или другой подобный гриндер будет лучшим вариантом. Молоть на команданте превосходит большинство других ручных шлифовальных машин на рынке, хотя цена достаточно высокая. В диапазоне 200 $я считаю. Стоит каждого пенни для искушенных кофе.

+364
Zen2lenj 1 мар. 2019 г., 23:23:15

Серебро кожа-это имя обычно используется, когда это все еще на зеленые бобы. Этот тонкий, но крепкий слой слегка окрашены (иногда аналогично бумажной продукции в вашем вопросе) и в основном полупрозрачные. Это позволяет зеленый цвет под фасоли, чтобы быть замеченными. После обжарки (когда он начинается, чтобы ослабить и опадают) это более правильно называется сечка.

Поскольку бумага является, скорее всего, изготовлен из мякины, полученные от процесса обжарки (легкая для того чтобы собрать так как почти все жаровни имеют механизм для разделения) на самом деле отличное повторное использование мякины. "Плевел бумаги" просто не имеют тот же кольцо, т. к. в целом плева считается побочным продуктом должны быть отброшены.

Серебро кожа внутренний слой кофейной вишни, окружающей яму/семян (зеленых кофейных зерен). Это жесткое вещество для удаления и различные способы обработки удалить различные объемы (сухая обработка кофе удаляет наименее и сухим способом кофе получается самая плева при обжарке). Обжарка кофе как сохнет серебряной кожи и вызывает его раскол, как кофе расширяет зерен, поэтому он отрывается довольно легко в процессе обжарки дали какую-то агитку.

+290
tigernadia 11 мая 2012 г., 5:48:29

Так что, насколько я могу судить, некоторые кухонное полотенце может содержать различные потенциально опасные химические вещества, в том числе и отбеливатель. Хотя это могут быть следы, я бы не делал этого, за исключением экстренных случаев.

Лучшее полотенце, чтобы использовать, если у вас есть микроволновая печь безопасный кухонное полотенце, который имеет минимальное количество вещей в ней.

Что касается вкуса, то я представляю, что это будет чрезвычайно различаться на полотенце, которые вы используете, но в конце дня это будет очень трудно контролировать самогон.

Придерживаться фильтровальная бумага, по возможности, иметь резервную копию пакета.

+207
martin308 1 сент. 2018 г., 20:41:49

Из-за того, что это длительный вопрос, я постараюсь быть кратким и по существу.

Короче, да, все эти основные типы кофеварок используют различные тип и размер фильтра. Иногда каждый тип может использовать различные фильтры. Я приведу неполный перечень типов фильтров для этих кофеварок, которые вы перечислили. Хотя список не является исчерпывающим, он будет предоставлять основные типы фильтров для каждого устройства.

Понимание постоянного сравнении с бумажными фильтрами

Стационарные фильтры часто сделана из металла и является, в большинстве случаев, сетки (не относится к эспрессо-машины). Они не одноразовые и сделаны, чтобы быть повторно использован много раз.

Непостоянное фильтр, как правило, сделаны из бумаги и одноразовых и, как правило, не предназначены для повторного использования.

Капельного Кофе

Кофеварки капельного являются одним из самых распространенных кофеварок для домашнего использования. Использованный фильтр будет либо бумажный или постоянный.

Бумажный фильтр для капельных кофе-машина будет либо с плоским дном и конической формы в зависимости от марки и модели кофейной машины.

С плоским дном фильтров:

Flat-bottom Filter

Фильтр в форме конуса:

Cone shaped filter

Постоянный фильтр можно взять те же формы, однако это, как правило, плоской формы дна, но может быть гибрид между конической формы и с плоским дном в форме фильтра. Я могу только описать это как перевернутую треугольную призму. Ниже приведен рисунок вышеупомянутого гибридного фильтра.

Hybrid cone filter

Один Кубок

Эти фильтры изготавливаются из бумаги и имеют обычно форму конуса, который обычно специфических/уникальных типу одиночного устройства для заваривания чашки.

Французский (Пуш) Пресс

Французский или push используется постоянный фильтр, который сделан из тонкой металлической сетки. Он находится на нижней части плунжера. Всю нижнюю часть фильтра состоит из трех основных частей, как показано ниже.

Части френч-пресс-фильтр:

French Press Filter Parts

Эспрессо Машина

Фильтр эспрессо-машиной называется портафильтра. Он по форме напоминает небольшую корзинку, сделанную из металла, и имеет небольшие отверстия в металле на дне. Есть три размера. Наиболее распространенными являются одиночные и двойные фильтры выстрел и реже одним из них является фильтр тройной выстрел. Они увеличиваются в размерах, чтобы провести больше молотого кофе.

Есть вообще три типа portafilters в обращении с основными домашней эспрессо-машины.

  1. Одной стены. Это самый распространенный в промышленных условиях. Он содержит только одну стену в нижней части фильтра.
  2. Двойная стена. Думайте об этом как портафильтр для неопытных, а наиболее распространен на домашней кофе-машине. Он имеет среднее стене на дно портафильтра с несколькими отверстиями в нем. Наличие двух стенок, помогает регулировать давление экстракции и поэтому хорош для тех, кто не очень хорошо утрамбовывая давление и размер помола.
  3. Фильтр для чалд. Это просто специально разработанный фильтр, который является такой же формой, как и другие, и поставляется с некоторыми домашней эспрессо-машины. Они используются для хранения готовых и расфасованных кофе в чалдах, что человек просто падает в фильтр и можно избежать многих другие действия традиционной эспрессо пивоварения, такие как трамбовка и помол.

Portafilters (одностенные) на левой и корзины (которые их удерживают и вниз) справа:

Portafilters

Фильтр слева-один выстрел и фильтр справа-двойной выстрел.

+133
degenerate 13 дек. 2011 г., 7:30:50

Сладкий Марии является хорошим местом для начала: сладкий Марии кофейной библиотеке.

У них есть совсем немного информации о процессе обжарки кофе, а также предложения на горячие жаровни воздуха и методы.

Лично я бы пропустить плита обжаривания и запекания в духовке. Это полезно, Так как вы узнаете об основных этапах кофе жареный развития (изменения цвета / запахи / трещины), но это очень трудно обжаренный кофе равномерно, а значит, вы будете достаточно научиться быстро недовольны жарки таким способом.

Горячий воздушный поппер-это действительно хорошее место, чтобы начать. Я имел трудное время получить последовательную жаркое (и не хочу попасть в моддинг сразу), но качество было намного лучше, чем все, что я могу делать в/на печке. Можно купить на Амазоне за ~$25...

+115
johngdenedws 28 июл. 2017 г., 9:08:55

Я заметил, что при этом настройка помола (средний помол), кофе в зернах производят тонны пыли, когда земля, в то время как другие почти не было ни пылинки. Я думаю, это связано с жарким уровне, но я не совсем уверен.

Какие факторы влияют на то, как много пыли образуется при измельчении кофейных зерен?

+36
gentlejack 4 сент. 2012 г., 13:30:52

Показать вопросы с тегом